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पकाने की विधि: इमली की ग्रेवी में उबली दाल

जून 03, 2022 18:58 IST

यह स्वादिष्ट स्वाद वाली तमिल नारियल आधारित करीप्रसन्ना पंडरीनाथनके उबले हुए गोले होते हैंचना दालया बंगाल ग्राम।

परुप्पु उरुंडई कुज़्हम्बुयाइमली की ग्रेवी में उबली दालउबले हुए चावल के साथ ताजा पकाकर परोसा जा सकता है याचपातीएस।

 

फोटोग्राफ: दयालु सौजन्य प्रसन्ना पंडरीनाथन

इमली की ग्रेवी में स्टीम्ड लेंटिल बॉल्स

सर्व करता है: 4-6

सामग्री

तरीका

टिप्पणी: आदर्श रूप से एक पारंपरिक तमिल करी के लिए अधिक गहरे दक्षिण भारतीय का उपयोग करना चाहिएपुली इमली करी के लिए इस्तेमाल किया। इसकी एक नींबू के आकार की गेंद को भिगो दें और नारियल के साथ ही करी में पानी डालें।

इमली की ग्रेवी में उबली हुई दाल अच्छी तरह सेप्रसन्ना पंडरीनाथन'एसचिकन करी.

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से अंशअम्मीप्रसन्ना पंडारीनाथन द्वारा प्रकाशक रूपा पब्लिकेशन इंडिया की अनुमति के साथ।

प्रसन्ना पंडारीनाथनी